Izvajalci prireditev TVU 2025
Eva Škrjanc
Žeje 6, 4203 DupljeTelefon: 040818911
E-naslov: eva.jerala@gmail.com
Kontaktna oseba
Karolina Turšič
E-naslov: karolina.tursic@lu-jesenice.net
PRIREDITVE
Jesenice, 13. 5. 2025 od 10.00 do 11.00
Maslo lahko preprosto naredimo doma iz smetane. Uporabimo polnomastno sladko smetano z vsaj 35 % maščobe. Smetano stepamo z mešalnikom ali ročno. Najprej nastane stepena smetana, nato pa se začne ločevati maslo od pinjenca. Ko se oblikujejo rumeni grudasti deli masla, jih precedimo skozi gazo ali cedilo in odlijemo pinjenec. Maslo nato speremo z mrzlo vodo in ga večkrat pregnetemo, da odstranimo preostanek tekočine. Na koncu ga lahko oblikujemo v kocko, po želji dodamo sol in shranimo v hladilniku. Domače maslo je sveže, okusno in brez dodatkov! Več >>