Prireditev TVU 2025

Ponedeljek, 26. 5. 2025 od 9:00 do 18:00: Pridelava in predelava zelišč
Dobrodošlica: pozdrav organizatorja ZIS Pomurje, dr. Milan Svetec,
direktor in kratka predstavitev kmetije Vidov brejg, mag. Tatjana Buzeti
Genska banka, selekcija in introdukcija zelišč: pomen sadilnega
materiala za kakovost droge in končnega izdelka, mag. Nataša Ferant,
IHPS
Zasaditev zeliščnega nasada-delavnica: izbira lokacije, načrtovanje in priprava sadik, zasaditev, praktično delo, mag. Nataša Ferant, IHPS in mag. Tatjana Buzeti, ZIS Pomurje
Kosilo
Destilacija zelišč: osnove destilacije za pridobivanje hidrolatov in
eteričnih olj, demonstracija, mag. Jana Bergant, Bonistra d.o.o.
Odmor
Eterična olja in hidrolati: postopki ravnanja po destilaciji ter uporaba
kot kozmetični izdelek in kot surovina, mag. Jana Bergant, Bonistra
d.o.o.
17:30 – 18:00 Razprava in refleksija na ključna sporočila iz prvega dneva.

Torek 27. 5. 2025 od 9:00 do 18:00: Predelava zelišč in zagotavljanje kakovosti
Sušenje zelišč in standardizacija: osnovni parametri sušenja, priprava
rastlinskega materiala in sušilnice, predstavitev postopka standardizacije, praktično delo, mag. Nataša Ferant, IHPS in mag. Tatjana Buzeti, ZIS Pomurje
Kakovostne zahteve: kakšne so zahteve o kakovosti droge v farmacevtski , kozmetični in prehranski industriji: zakonodaja, sistemi kakovosti (GACP, GMP, Evropska farmakopeja), certificiranje, Simona Mohar Karakatič, mag. farm., spec., FILUMA Svetovanje
Kosilo
Naravna kozmetika in uporaba rastlinskih izvlečkov: od certifikatov do formuliranja, izr. prof. dr. Nina Kočevar Glavač, Fakulteta za farmacijo, Univerza v Ljubljani
Odmor
Aromaterapija in zahteve glede kakovosti produktov: osnovna predstavitev aromaterapije in zahtev glede kakovosti eteričnih olj, demonstracija, dr. Petra Ratajc, Fakulteta za farmacijo, Univerza v Ljubljani
17:30 – 18:00 Razprava in refleksija na ključna sporočila iz drugega dneva

Sreda 28. 5. 2025 od 9:00 do 16:00: Kakovost kot ključen del poslovnega modela
Dobrodošlica v Pomurskem tehnološkem parku in kratka predstavitev organizacije, mag. Marko Močnik, direktor
Učinkovit poslovni model za prodajo zelišč in produktov: razvoj modela, pomen povezovanja, kakovost in certificiranje, blagovna znamka in strategija trženja, mag. Jana Bergant, Bonistra d.o.o. (zoom)
SRIP zdravje medicina: priložnosti za skupne projekte in skupen nastop na EU trgu, dr. Alenka Rožaj Brvar, MBA, direktorica SIS EGIZ, koordinatorica SRIP Zdravje-medicina
Tržni hit - interaktivna delavnica z vsemi udeleženci, ki v 3 skupinah pripravijo predlog novega produkta, strategijo trženja in kratko predstavitev (ppt ali poster)
Predstavitev tržnih hitov
Kosilo
Ogled podjetja Galex d.o.o., ponudnik prehranskih dopolnil, naravne kozmetike in čajev
Delovni jezik srečanja bo slovenski in angleški.
Več informacij o prijavi in kotizaciji tatjana.buzeti@zis.si, 041 797 508
Registracija: Prijave zbiramo do zapolnitve mest, najpozneje do 15. 5. 2025. Poletna šola je po konceptu živega laboratorija, interaktivna in vključuje veliko praktičnega dela, zato je
omejitev velikosti skupine na 20 oseb.


Fizično/osebno
Lokacija dogodka: Fokovci, Pomurski tehnološki park in demo Ekološka zeliščna kmetija Vidov brejg, Fokovci
Datum: 26. 5. 2025–28. 5. 2025
Čas dogodka: od 09.00 do 18.00
 
Tatjana Buzeti
Telefon: 041 797 508
E-naslov: tatjana.buzeti@zis.si
Znanstveno in inovacijsko središče Pomurje ZIS Pomurje
Lendavska ulica 5a, 9000 Murska Sobota, 9000 Murska Sobota
Telefon: +386 2 292 89 52
E-naslov: info@zis.si
Spletna stran: https://www.zis.si
Vse prireditve >>